122サケ（しゃけ）弁当・平井真夫

サケの弁当は大好きだ。高校生の頃肉が嫌いで（脂身が苦手で・・親父は軍隊でその脂身がご馳走だったと、嫌がる私に食べ物の貴重さ有難さを耳にたこが出来るくらいに語っていた・・道理ではあった）サケも尻尾のほうが蛋白で好きだったから、当時の身体はスリムだった。

サッカーはきわどい差で勝ち負けが決まる！引き締まった身体は確かに鍛えられたものだ！

私の場合、単に田舎から同級生が上京し集まるから昔の自分に、と言うよりとりあえずベルトの穴3つの身体に！個人的には努力したいものだ。どんな理由でも痩せるなら結構！！床屋にも行こうと思案中。

サケ・ご飯100ｇ・花豆・生姜佃煮・トマト・胡瓜の辛子漬け・ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め・ｳｲﾝﾅｰ（湯がいて油を落としてる）

121シュウマイ弁当・平井真夫

シュウマイは温めないとだめだ。小田原からロマンスカーに乗って帰る折、ビールとシュウマイを買ったが冷えたシュウマイの油が固まってか？？こんなまずいもの食べたことが無い！！記憶がある。今日は温めていて美味しい、油の少なくﾍﾙｼｰだ！！キャベツの野菜炒めｳｲﾝﾅｰ・ﾄﾏﾄ・サヤｲﾝｹﾞﾝ・ﾚﾝｺﾝ炒め・金平三姉妹・甘塩鮭・ご飯100g・新生姜の佃煮（マイブームだ）

120ﾜｲﾝ煮込み弁当・平井真夫

豚肉を巻いてﾜｲﾝで煮込んだ。先日秩父の友達（仙人になった陶芸家）に刺身にワサビをつけて生ハムで巻く、美味しい食べ方を教わり少し先祖を訪ねてみたくなった。彼一流の文化論から来るものだが・・・・私はサッカーを見ていてふとワイン味を付けてみたくなっただけだ。

花豆・豚巻きﾜｲﾝ煮こみ・サヤｲﾝｹﾞﾝ・金平三姉妹（人参・ｺﾞﾎﾞｳ・ｲﾝｹﾞﾝ）・ﾚﾝｺﾝ煮・小松菜ｼﾞｬｺｴﾉｷ和え・黒鯛の粕漬け・ご飯100ｇ

119うなぎ弁当・平井真夫

うなぎは大、大好きで、初めはご馳走になり、その後仕事場に近い同じうなぎ屋さんのランチを一人でよく食べたものだ。谷村新司さんがカウンターでカツカツ食べていて、支払いは別の人がしていたが食べ方がダイナミックさが印象的だった。私はゆっくり楽しむタイプで、ありがたく頂くからご馳走のし甲斐があると思うのだが・・・・誘って！！

ご飯100ｇ・生姜佃煮（最近のお気に入り健康食品・自前だ）小松菜・ﾚﾝｺﾝ人参ｴﾘﾝｷﾞﾀﾏﾈｷﾞ茄子ﾋﾟﾏﾝ柚子ﾏﾏﾚｰﾄﾞ炒め・厚揚げ・人参・ﾌﾞﾛｯｺﾘｨｰ・花豆煮

先日秩父の友達に会ってきた・・仙人のようになっていたがやはり素晴らしい人物だ。大学時代の建築科では一番の人間だったことに、今更ながら思い知った・・・ご馳走をしてくれたので『男の健康料理』を見てほしい。

118スナップインゲン弁当・平井真夫

上海でもｽﾅｯﾌﾟｲﾝｹﾞﾝが出たが、美味しかった、なにせ野菜が少ない。きっとﾚｽﾄﾗﾝでは田舎料理みたいに野菜を多くは出せないからだろう！！
最近はｲﾝｹﾞﾝよりｽﾅｯﾌﾟｲﾝｹﾞﾝが扱いやすいせいか台頭している。全てが都合のいい野菜、茸にシフトしている。

自分のために作る弁当は楽しければいい。ぐずる子供に作るわけでなし！都合がよければ面倒なことはやらない！ワイルドで行こう！！ｽﾅｯﾌﾟｲﾝｹﾞﾝの筋を取らないで盛り付けてみた。ゆっくり外しながら食べればいい！！

子供の頃夕げの前におふくろにここを採る事を任された・・・懐かしい！
昨日は小学・中学・高校と一緒だった友達に会った。MIXIで出会ったのだ！すごいでしょう！！高校以来でお互いの野菜的部分は多少ひねてしまったが、いい味を出していて嬉しかった。

ｽﾅｯﾌﾟｲﾝｹﾞﾝ・鮭ご飯100ｇ・鮪漬け焼き・ｶﾎﾞﾁｬ・ﾄﾏﾄ・ﾆﾝｼﾞﾝ・小松菜・ほうれん草ｼﾞｬｺﾄｳﾓﾛｺｼ・生姜煮

117花豆弁当・平井真夫

液晶テレビになってからﾊｰﾄﾞﾃﾞｨｽｸにやたらと料理健康番組を撮っている。上海万博を見てきたが、飯店で出る中華は野菜が少ない。帰国していきなり野菜いっぱいの料理を作り、溜まった番組を見たら黒豆ﾀﾞｲｴｯﾄが出ていたので今日は花豆にしてみた。一食70グラムの黒豆でドンドン痩せると言う。

鳥手羽元・花豆・おこわ100ｇ・ﾚﾝｺﾝ人参ｶﾘﾌﾗﾜｰ・ﾚﾊﾞｰ・ｼﾗｽ人参・鮪血合い漬け焼き・ｶﾎﾞﾁｬ・ｺﾞﾎﾞｳ

今回の上海の旅で、中華の作り方を目の当たりにしてきた。サッサと出来ちゃいそうだ。男の健康料理を参照願いたい。

116鳥手羽元煮弁当・平井真夫

手羽元は下味をつけ片栗をまぶして油で揚げている。その後圧力鍋で18分煮た。とろとろで甘酸っぱい味だ。混ぜご飯100ｇ・ｶﾘﾌﾗﾜｰ・ﾄﾏﾄ・三つ葉ジャコｴﾉｷの和え物・帆立煮ブナシメジ・ﾌﾘﾙﾚﾀｽ