2009年11月30日月曜日

11:カブの煮物弁当・平井真夫


しらす混ぜご飯・鮪漬け焼き・茗荷酢漬け・カブ油揚げベーコン煮物・ヒジキ・ブロッコリーカリフラワー/鮪の漬け焼き、カブが美味しい。

2009年11月29日日曜日

10:鮪漬け焼き弁当・平井真夫


鮪つけ焼き野菜炒め・キンピラ・ブロッコリー・ヒジキ・オカラハンバーグ・茗荷酢漬け・しらす紫蘇混ぜご飯90g/鮪の漬けを白菜の塩漬けと一緒に炒めたのが美味しい。

2009年11月28日土曜日

9:玉子寒天・鯖味噌弁当・平井真夫


卵寒天・白菜漬サラダ・ウインナー野菜炒め・ブロッコリー・鯖味噌生姜/鯖に祖が美味しい、フライパンで皮目を焼きつけ調味料で煮る料理、20分もあれば出来てしまう、鯖味噌に関しては自信がついてきた。寒天はダイエットと思い、心太を食べていたが塩分が多くなってる気がしたので懐石風に卵寒天でご飯のおかずにしてみた。卵が泳ぐところが楽しい!

2009年11月27日金曜日

8:鮪漬け焼き弁当・平井真夫


しらす山椒混ぜご飯70g・オカラハンバーグ・ヒジキ・鮪漬けほうれん草炒め・キンピラ・茗荷酢漬け・生姜酢漬け/オカラハンバーグが美味しかった。

2009年11月26日木曜日

7:鰯漬け焼き弁当・平井真夫


ヒジキ混ぜご飯70g・鰯・生姜酢漬け・ほうれん草御浸し・白子椎茸山芋の煮物・ブロッコリー・ベイコンオ・カラハンバーグ・ネギ炒め・キンピラごぼう・菊ポン酢/鰯の醤油漬けに粉をつけ過ぎ(急いでやりすぎた!!)焦げたけど美味しい。ネギの青いところを炒めたもの美味しい。白子の煮物は冷凍しておいたもの、椎茸山芋も美味しい。

2009年11月25日水曜日

6:鯖味噌弁当・平井真夫


ヒジキ混ぜご飯70グラム・鯖味噌煮・セロリツナ缶サラダ・ブロッコリー・ほうれん草シラス擦り胡麻和え・オカラ・茗荷甘酢・レンコンヒジキ/ヒジキの中の胡桃と鯖味噌が美味しい。

2009年11月24日火曜日

5:オカラハンバーグ弁当・平井真夫


ヒジキ混ぜご飯・さば味噌・ブロッコリー・ヒジキ・茄子焼き・カジキ味噌漬焼き・わさび漬け・オカラハンバーグ・ベーコンキャベツ炒め・茗荷酢漬/片栗を付けてフライパンで皮目を焼いた鯖味噌、オカラを作ったのを利用した鳥ひき肉のハンバーグが美味しい。

2009年11月23日月曜日

4:鳥チャシュー弁当・平井真夫


昨日!鳥や椎茸昆布ホタテでスープを取って自家製ラーメンを作った。使いまわしの鳥を使ってチャシューを作った。

鮭フレークご飯・茗荷甘酢漬け・ヒジキ・鳥チャーシュー・ブロッコリィーカリフラワーしらす・焼きカジキ味噌漬け焼き・大根の皮キンピラ・生姜酢漬け・菊の三杯酢/鳥チャーシュー・したゆでしたブロッコリィーカリフラワーにすらすを混ぜてフライパンで焼いたものが美味しい。

2009年11月21日土曜日

3:鮭の白子弁当・平井真夫


鮭フレークと紫蘇入りご飯・鮭の白子醤油漬け焼き・ヒジキ煮・豚キャベツのタマネギドレッシング炒め・ほうれん草シラスエノキ茸和え物・ブロッコリィーカリフラワー/白子は鍋だけでなく焼くのも美味しい。

2009年11月20日金曜日

2:菊弁当・平井真夫


ヒジキの混ぜご飯・ヒジキ・マグロ漬け焼き・大根椎茸と鶏肉の煮物・大根の皮のキンピラシラス入り・キャベツ長ネギとウインナーの玉葱ドレッシング炒め・・・菊の三杯酢/キャベツや菊が美味しい。

2009年11月19日木曜日

1:マグロ漬け焼き弁当・平井真夫

ヒジキの混ぜご飯・きのこ煮物・手羽中の圧力鍋煮・白菜塩漬け・ほうれん草シラス和え・茗荷の二杯酢・・・マグロ切り落とし(血合い部)味噌漬け焼き/ほうれん草や茗荷が美味しい。