225オカラハンバーグ・平井真夫

良かれとと考えてやっても報われないことがある・・・・現金書留は確かにとどきました。

224ウルメイワシ弁当・平井真夫

やけに安い6匹250円くらいのウルメ？？煮干の？？いや普通よりは小さいが弁当には丁度いい大きさだ。圧力鍋で25分煮て頭まで頂く。

223くるみ弁当・平井真夫

新潟長岡の巻物お寿司、太巻きには干瓢、ﾋｼﾞｷそしてｸﾙﾐが入っている。全体が好きだが胡桃がいいアクセントになっている。ｸﾙﾐにはDHSが豊富に入っていて、盆地や山の人たちにも魚と同じ栄養素を与えてくれる・

222男弁当・平井真夫

2月22日は嘗て親しくした友達の誕生日だ。本人が『222』にこだわっていて、忘れることは出来ない。生まれ変わらないと再び会えない人も居るかも知れない。偶然とは恐ろしいものだ、『弁当の時間のナンバーリングが222』に成っていた。

理由も解らず、疎遠になる、こんな想いを人にはさせたくないと、自分では思ってはいるが。嘗て自分でもノックする音を耳をふさいだことがあったような気もする・・・・今日は弱虫と思われてもいい・・・・。それでも弁当作るだけいいか！！どうせ明日は明日でまたいろんなことがあるだろう！

新宿の改札口で見ず知らずの青年に声をかけってしまった。『君！！一杯呑みに行かない？』どんな心理が私をそうさせたのだろう？？・・・そして僅かな時間だが飲んだ。独立した頃の自分が懐かしい！！のだろう！！何か埋められないものがあるのか？？

221イワシの梅干し煮弁当・平井真夫

220ツルツルゆで卵弁当・平井真夫

219蒟蒻炒め弁当・平井真夫

218ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ蒲鉾弁当・平井真夫

渋谷で音楽バーを経営している名物ママさんが隣り住人さんだ。街を黄色のカブトムシで走るからよく目立つ。いろんなおとり寄せの品頂く。昨日の雪降る夕方、ハート型の蒲鉾を頂いた『先生どうぞ！！！チョコじゃないよと！！』すばらしい一品、中はチーズ入りで仙台の味、ワンダフル！！。

217さくら・はな弁当・平井真夫

さくらちゃん・はなちゃん！！！なんて素敵な名前をつけたんだろう・・・・
お父さん、お母さんが君を抱きながらﾃﾞｽﾞﾆｰﾗﾝﾄﾞの行列に並んでいた時、さくらちゃんをちょっとだけ抱かせてもらった。子供を抱くことの無かった私。健康ではじけそうな子供のｴﾈﾙｷﾞｰにおたおたした感触が今でも残っている。子供を育てるためにひたすら働く親も居る。自分の主義を曲げない、語らない親も居る・・家族を守ろうとしていることは事実だ・・・ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ！！お父さんに！！

216さわら弁当・平井真夫

生きてるだけで幸せと思える。卵をツルッと剥くには科学があった。一年前まで誰も教えてくれなかった。
鮪の解凍はやはり科学者がマイナス１度の解凍を教えてくれた。いろんなことに楽しみを発見したい・・・・

215願い弁当・平井真夫

214祈り弁当・平井真夫

213コバガンバレ弁当・平井真夫

212結婚（優・菜生）弁当・平井真夫

　 中村優・菜生結婚に向けて１：本日はこの良き日にお招き頂き有難うございました。中村優くん・菜生ちゃん、御結婚おめでとうございます。私は『馬鹿とケムリ』のファンの一人であります。縁あってお店の設計を担当しましたが、中村伊織さんを中心とする皆さんを大好きです。私はありとあらゆる人・友達・若者・偉い方を連れてお店に行きます。皆さんはいつも温かく接してくれ、感謝しています。先日、中国の方をケーキのサプライズで歓迎してくれ、招待した日本人ともども、すごく盛り上がりました。中国のかたがたも忘れられない、いい思い出が出来たようです。それも伊織さんを中心してとする若者たちが温かく接してくれたからです。このような意味で、私はこの仲間たちを尊敬しています。その仲間の優くんと菜生ちゃんが『家族になる』ことは本当にうれしいことです。 ２：中村優くんの創るお刺身の盛り合わせにいつも感動しています。予約のお客さんを連れて行くとき、最初にお刺身の盛り合わせが出ます。お客さんは必ず感動し、嬉しそうな顔をしてくれます、すごく綺麗だからです。私はデザイナーですから其のあたりが嬉しくて鼻高々なのです！！優くんは余程いい腕なのでしょう！！！料理に興味のある私に正直です、其のあたりも真面目な青年だと感心しています。彼は腕が良くて、ハンサムですからお客さんもほっては、置かないだろうと思っていたら、彼は他には目もくれず、こんなに『素敵な菜生ちゃん』を射止めました。優君の目がいいのは、九州佐賀の土地柄とご家族という、いい環境が彼を育ててくれたのでしょう！！ ３：菜生ちゃんは以前女優さん志望で、私は舞台も見に行きました。中身は大変難しく、たくさんの人たちがビニール傘をもって舞台一杯に動いていました。彼女の美貌は傍で見ないと分かりません、もったいない舞台でした！！意味のほうは、本当の所、忘れてしまいました。今や菜生ちゃんの舞台は『馬鹿とケムリ』です。お客さんの前ではいつも元気よくキラキラしています、周りに気を使い、みんなの中に良く溶け込んでいます。スタッフには他にも、それなりにいい男が居るのですが、優くんとの出会いが余程、良かったのでしょう！！！ ４：これからは家庭とお店の二役、二部構成、二回公演で大変でしょうが、人生を楽しみ、一杯！一杯！愛され、愛し合って元気な二世を作ってください。美しいこと！！それだけで社会貢献でしたが、これからは少子化対策にも貢献して2人のDNAをここに御列席の方々に見せてやってください。そんな風に命のバトンタッチをしていくことが親孝行、おばあちゃん孝行、恩返しでしょう！！ ５：最後に一番大切なことを伝えます！！一人一人が持ってる価値観は違うものです。二人の出会いはきっと価値観が重なる部分が多くあったのでしょう。だから一歩進めて、二人の交じり合った『共通の価値感』を作ってください、そして『素直な気持ち』でたくさんの人たちの意見も聞き入れる、楽しい家庭を作っていってください。本日はおめでとうございました。　　　　　　　　　　２０１１０２０６平井真夫　新宿京王プラザ　４２階富士の間

211趙先生歓迎弁当・平井真夫

210卯の花ﾚﾝｺﾝ包み弁当・平井真夫

久しぶりにクックパッドに新しいメニューを投稿した。ﾍﾙｼｰな素材をﾃｰﾏに蒟蒻・麩・卯の花など挑戦していきたい。

今日は友達の大連時代の友人で中国の方が来日。幕張の展示出品されてるとのこと、歓迎の席に同席することになった・・・どんなことになるやら！！友好的に歓待しよう！！趙先生！！歓迎！！今日は中国の春節、正月で縁起がいい・・飲む前に！関西から関東にやって来た恵方巻きを食べておこうか。

209ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ弁当・平井真夫

先日テレビで覚えたﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌを作ってみた。少し台形気味の肉の塊をｱﾙﾐﾎｲｰﾙ・ﾌﾗｲﾊﾟﾝで作った。今回は二回目でたれにも自分なりのアイディアを加えた。一回目から偉く旨く行ったので、人が教えてくれるものなら何でも出来る気がしている。

明日友達の知人で中国の方と飲むことになっている。又大学の仕事の縁で工学院大学孔子学園の先生と顔見知りになった。中国語の講師の方に『習いなさい！！』日本語で優しく勧められたが・・・教えてくれると言っても、言葉を覚えるのは難しい！！・・・明日どうしましょう！！

208寒中お見舞い弁当・平井真夫

金曜日宛名書きも出来（プリンター君のご機嫌はそこそこでした！！）送ると早々とメールのよる（着いたぞ！！と）が届いた。

やはり遅くなりはしたが、また謹賀新年のままのものがほとんどで、中にはﾀｲﾄﾙだけ『寒中お見舞い』と直したが〆のところに2011元旦となったままで出してしまったものもあった・・・面目ない！！

真夫流ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ・オカラ入り鳥つくね/平井さんはつくね好きですよね！！と行きつけのお店の子に言われた！・・・そうなんです！！