2009年11月23日月曜日

4:鳥チャシュー弁当・平井真夫


昨日!鳥や椎茸昆布ホタテでスープを取って自家製ラーメンを作った。使いまわしの鳥を使ってチャシューを作った。

鮭フレークご飯・茗荷甘酢漬け・ヒジキ・鳥チャーシュー・ブロッコリィーカリフラワーしらす・焼きカジキ味噌漬け焼き・大根の皮キンピラ・生姜酢漬け・菊の三杯酢/鳥チャーシュー・したゆでしたブロッコリィーカリフラワーにすらすを混ぜてフライパンで焼いたものが美味しい。

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