2011年11月30日水曜日

353新宿長高会弁当・平井真夫



新宿にたまり場を作りたい♪♪♪こんな発想で新宿甲州街道に面したビルの地下一階『美禄亭』に同期生を中心に集まった。その店の常連で昭和28年卒の大先輩たちの会に遭遇し『若い!!』と言われ、そのありがたい励ましにすっかりその気になった♪♪♪

2011年11月29日火曜日

352日展弁当・平井真夫



新国立美術館で第43回日展をやっている。長岡高校の先輩(多摩長高会のメンバーでもあり)渡辺啓輔さん(洋画家)の絵を見に行ってきた。故郷長岡の山、山古志村の棚田をテーマに『棚田残春』のダイナミックな洋画を見てきた。

2011年11月25日金曜日

2011年11月24日木曜日

350鮭の白子煮弁当・平井真夫


鮭の白子は里芋と煮る冬の定番だ♪♪♪DNAが豊富だから食べるぞ~♪♪♪

2011年11月22日火曜日

349秋刀魚の干物弁当・平井真夫



昔使っていた弁当を取り出してきて作ることにした。京都から帰って一日を家の片付けに当てた。いらないもの使いそうも無いものを捨てるためだ。ホッコリ出てきた弁当に敬意を払って当分使おう♪♪♪少し大きい♪野菜やDHAの多い弁当だ。

2011年11月16日水曜日

348鮪の付け弁当・平井真夫


鮪は切り落としの安いときに沢山買っておき、漬けにしてから冷凍していて弁当に最適だ。朝のウォーキングによるの水泳1700m(累計8500)・週1~2・休日の東京ウォーキング20キロ・・・だんだんスマートになっていく・・夢か♪♪♪

2011年11月12日土曜日

347軟骨団子弁当・平井真夫


今日は水彩画教室があった。こんな日は携帯でアップ!!生徒さんに絵を描く楽しみを感じて欲しいと力が入ってしまう♪♪♪大学に縁のあった、今和次郎回顧展が行なわれていた・・・旅に出たら何でもカンでも絵に描きとめていられ感動!!建築のみならず西洋、日本の服飾にも興味を持たれスケッチを沢山残していた・・感激!

2011年11月11日金曜日

346レンコン弁当・平井真夫


蓮・レンコンは暮れになると高くなるが収穫の模様を見ていると止むを得ない気もする。サット煮るのがポイントで歯のいい私としては歯応えが重要だ。団子は鳥もも肉、軟骨、オカラ、生姜煮のミジン、玉子で作った。

2011年11月9日水曜日

344パプリカ弁当・平井真夫


野菜を沢山、朝のウォーキングの後の飲むヨーグルト・夕飯前のヨーグルト・大変体調がいい??とは言えもともと体調はいいほうだが単純に快便♪♪♪大切な気がしている・・晩酌もしていないのがいいかも♪♪♪行きつけのお店には失礼していて、もう私の席はなくなってるかも。

2011年11月8日火曜日

343肉じゃが弁当・平井真夫


ジャガイモの皮をぐいぐい剥くのは簡単だが、皮の下が重要だと聞くといい方法はないかと考えて、チンした後で薄皮を剥く!!そんな苦労の肉ジャガだ。卵焼きは我ながら上手くなったものだ♪♪♪

2011年11月5日土曜日

342ダイエット弁当・平井真夫


一日に食べる量にもよるが、朝を5・昼4・夜を1のバランスで食べると身体にいいという。したがって昼も其れなりに食べることになる。水泳を1700メートル、朝のウォーキング・・・・先日あった故郷での同級会へのお礼の手紙写真を送ったら・・食事に気をつけ運動して死ぬまで元気でいよう!!とお礼のメールが来た♪♪♪・・力に成る♪♪♪
水泳1700計5100

2011年11月4日金曜日

341長岡の里芋弁当・平井真夫


『ほら見ろ!!』て感じです・・・試してガッテンによると!!芋でも皮の下が美味しいのだから、絹カツギみたいに煮てから、食べる時ツルリと剥いて食べるのだ♪♪♪私は以前皮付きレシピを紹介したのです♪♪♪皮に切れ目を入れておくのですぞ!!

2011年11月2日水曜日

340梅干し弁当・平井真夫


料理が好きで梅干しまで作るという奴は偉いと思う♪♪♪身体に気お付け、母を懐かしみ、自分を大切にするが人のことも気遣う・・・そんな人間でありたい・・なかなかそうは行かないが・・今日はミュージシャン酒井昭憲君の梅干を味わった・・優しく厳しい塩辛さ・・・きっく♪♪♪

昨日は昴設計の記念日26周年で久しぶりに『昴』を歌った・・・途中のいいところを大工の棟梁が入り込み、大人気なく私はショックだった・・昨日故郷長岡で中学の同級会に参加し、少し『純に成りすぎていたかも』・・・東京砂漠をカツカツ歩くしかないか♪♪♪口の中がしょっぱい!!