149：数の子弁当・平井真夫

ゴーヤ人参ﾍﾞｰｺﾝの金平・数の子削り節の煮物・ｶﾎﾞﾁｬ・魚肉ｿｰｾｰｼﾞ卵焼き・鮪漬け焼き・ﾈｷﾞﾁﾁﾞﾐ・生姜佃煮・ご飯100ｇ

節約の話1：ﾈｷﾞﾁﾁﾞﾐ/大量にﾈｷﾞが手に入り食べきれないと読んだら、青いところをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｻｰでミジンにしておく。2：鮪はカマ筋が手に入ったら朝と弁当の分を10号のﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ酒醤油を各大さじ1入れて冷凍しておく。3：ｶﾎﾞﾁｬは一度に煮て2日間分以外は全て冷凍。4：数の子は丸一日冷蔵庫で水に戻して鰹節を煮た中に入れ味を含ませる。5：ゴーヤの棉は朝の味噌汁に・・・種は食べながら除けばいい（免疫力ｱｯﾌﾟ）。

夏の数の子は正月からあったものだ・・・北海道の友達に何年ぶりかで電話した、お互いいいライバルで、いい影響を受けてここまで来た気がする。・・・故郷長岡では正月しか食べないがこれからはいろいろｱﾚﾝｼﾞしてみたい。そして新しくて古い友達、古くて新しい友達、若い人いろんな人と話をしたいと思った。