2012年2月10日金曜日

390秋刀魚の開き弁当・平井真夫

秋刀魚の開きを6分割して冷凍しておく、解凍しないで身のほうからがっちり４分焼いて、そっと裏返し皮目をよく観ながら2～3分焼く・・・よく出来ると気分がいいものだ♪♪♪ ほうれん草は２０秒ゆでたら冷水にくぐらせ、シラス、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ごま油で和える。今回の目玉はｴﾉｷ入り卵焼きだが後日のお話としよう♪♪♪
投稿者 時刻:

0 件のコメント:

コメントを投稿

登録: コメントの投稿 (Atom)