2011年10月27日木曜日

337運動弁当・平井真夫


同級会はいい刺激になったと書いたが、朝のウォーキングのほかスイミングを加えてスラットした私を取り戻すプロジェクト♪♪♪何年ぶりか?1700メートル泳いだが特別身体が痛くない・・・もしかしてこの歳で強くなろうとしている私の肉体♪♪♪
月一のてくてく山登り・それに辛さを感じて電車の階段利用・朝のウォーキング・・などが効いてるかも??

兄弟の多い末っ子で母は年老いてからの子供、口やかましく、自分の付けた知恵を話す相手が居ないのか、小言とばかり聞かされた。タバコを吸う友達、親友には特に長生きして欲しい!いつの間にか自分がうるさい爺になったかも?でも元気でいたいから・・・友達の命日が近い『平井君元気~♪♪♪ケセラセラ♪』と聞こえてくる気がする。

2011年10月26日水曜日

336骨まで秋刀魚弁当・平井真夫


秋刀魚は刺身で食べ、ダイエットのためにドリンクなしでご飯なし!山葵と醤油で楽しんだ。一匹を塩焼きにし、残りは圧力鍋で20分一寸休んで更に5分一晩置いて骨まで柔らかくなった秋刀魚煮を弁当にした。上下をキャベツでカバーしたお陰で完全な形で仕上がり・・・大満足♪♪♪
他に里芋を鮭缶と煮てみた・・・オリジナルだからクックパッドに載せることにした。

2011年10月25日火曜日

335穴子弁当・平井真夫


中学のクラス会で俄然目標が出来た♪♪♪毎日走ってる奴、スポーツセンターでキントレしてる人・・・生き方がカッコいいと思えた!!長岡の茄子・赤飯も入れてみた!!夜さえ我慢すれば太らない???らしい!5:4:1やるぞ!!次回クラス会に向けて♪♪♪

2011年10月19日水曜日

334茎ワカメ弁当・平井真夫


茎ワカメは長岡で習ったものだが、長岡は今里芋がおいしいはずだ♪♪♪毎朝のウォーキングは空気が冷たいと一層気持ちがいい。

2011年10月13日木曜日

333骨まで食べる鰯煮弁当・平井真夫


圧力鍋で煮る鰯が大好きだ。身体にいいからまとめて20匹くらい煮た♪♪♪残りは冷凍して保存。ご飯、炭水化物を食べないと糖尿病(私はぎりぎり大丈夫だ。)にいいらしい~長生きには工夫が必要らしい~そんなことばかり話題にしたくないものだが~高校時代の友達と飲みながらそんな話が盛り上がる。アイスクリームの31の券を頂いた~いろんな友達がいて楽しい♪♪♪

2011年10月11日火曜日

332頂き物弁当・平井真夫




『北海道から秋刀魚が届いた、食べに来ないか』こんな誘いに横浜まで行ってきた。栗ご飯やエビシンジョウ、秋刀魚の蒲焼残ったら『モッタイナイ』ので貰ってきた。若い時代に北海道で培った人間関係が続いている・・・私もそんな人間に成りたいのもだ・・・せめてつめの垢ならず、頂き物を分けていただく??

2011年10月7日金曜日

331鰻蒲焼一切れ弁当・平井真夫


弁当を二回に分けて食べている。お昼に7文目・・おやつ代わりに残りを食べる・・・小鳥の食事法だ!!
毎日体重計を見るようになっている。

2011年10月6日木曜日

330ポテトサラダ・梅干し弁当・平井真夫


最近家ではお酒をやらない。もうじき故郷で中学の同級会があり、少しでもスッキリした雰囲気を出したいと頑張っている・・・モチベーションを維持すること、酒、食事、運動全てが大変だから、正直体重を維持している(努力している)人を尊敬してしまう♪♪♪弁当だし調節は出来るが、その気合が難しい!
テレビで録画した映画を毎日観ている。思いつくと映画を停止して料理を作る。そのことだけでも楽しく、いろんなことを思いつくからついつい作る・・・いつか見ていろ俺だって!!

2011年10月5日水曜日

329砂肝煮弁当・平井真夫


圧力鍋を兄嫁に勧められて買った30数年前、渋谷のデパートで販売促進のスタッフおばさんに教えていただいたレシピだ♪♪♪味付けなど変わってきたが、砂肝を効率的に軟らかくする(筋部を良く煮ることで柔らかくしちゃう!)料理であった。当時はパソコンなんか無かったのに、料理は今もあんまり変わらない・・・なぜ??

2011年10月4日火曜日

328生姜の味噌漬け弁当・平井真夫



先日自宅のパソコンがつかなくなり、姪の長男に見てもらったらバッテリーが駄目になっていたが電源につなげば大丈夫だと解った。頼もしいものだ40歳近く離れた青年だが頼もしい!
週末奥多摩三山の一つ御前山に登った、下山が厳しく油断は禁物な足周りだったが奥多摩湖、小河内ダムが水を湛えて私たちを迎えてくれた。実のところは疲れていたのでほっとしたのが本音。
この水と電気は貴重だと思ったが、此処から延々と電気のロスをしながら送られていくのはもったいない気がした。
登山の日にはモチピザと生姜の味噌漬けが力が出る気がする♪♪♪