129炊き込みご飯弁当・平井真夫

我が愛しき姪（ﾐｯﾁｬﾝ）は嫁入り先の千葉で知った『斎武のﾋｼﾞｷ』を長岡の母親（私にとって長岡の姉さん）に紹介し贈っていた・・・けなげだ。故郷の料理を全て地元産、長岡のﾋｼﾞｷだとばかり思っていた。太平洋のﾋｼﾞｷは大きすぎず、細かすぎず、長岡では好物の定番（ﾋｼﾞｷ煮にｸﾙﾐが入る）になっていた。斎武商店の混ぜご飯の素にｼｰﾁｷﾝと甘エビの振掛け（自家製）を入れて作ったものだ。なにせ私は『混ぜご飯好き』だ。

混ぜご飯100ｇ・鮪漬け焼き・黒豆（魔法瓶調理）昆布・生姜佃煮・ｵｶﾗ・ｼﾗｽ小松菜胡麻和え・ﾌﾞﾛｯｺﾘｨｰ・茗荷梅酢漬け