112酢豚（つくね）弁当・平井真夫

軟骨入りつくね（鳥もも2・むね1）を小さく油を引いたフライパンで両面を焼き、酢豚風に仕上げた。鯵の干物・彩り三兄弟（ﾌﾞﾛｯｺﾘｨｰｶﾘﾌﾗﾜｰｷｬﾛｯﾄ）・胡瓜の辛子漬け・鮭ﾌﾚｰｸ・海苔・『忘れた葉っぱ／ウルイ』・ご飯100ｇ
料理の専門サイトに載せてから考えることが多くなった。簡単で見栄えがするものが好まれている現実。楽しい提案を載せよう！！と歩いている時はついつい・・・！！！（笑い）