94きのこ弁当・平井真夫

ダイエットにはきのこだと信じている。舞茸・ｴﾉｷ・ｴﾘﾝｷﾞを煮て最後に明太子で和えた。小松菜・ｷｭｳﾘの辛子漬け・鮭ｶﾏ焼き・茄子ｳｲﾝﾅｰ（湯通し）ｴﾉｷ人参酢柚子ﾏﾏﾚｰﾄﾞ炒め・鮭混ぜご飯120ｇ

画期的なことを発見した。ｽﾗｲｻｰの使い方で、人参を回転させながら押していくと正月のお雑煮の時のスライスが出来た、いろいろに活用できそうだ。大学一年の初めての製図の授業、綺麗な線を引くため訓練、鉛筆を回転させながら引くのと同じ要領だ。職人らしくて好きだ。
もう一つは酢の使い方で・・・・いろんな味付けに、特にあぷら系のものと合わせるときはいい感じだ。ダイエットに！！！