41：白菜鮭缶蒸し弁当・平井真夫

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに白菜人参ﾍﾞｰｺﾝ鮭缶を入れて蒸す・隣のﾌﾗｲﾊﾟﾝで湯を沸かしほうれん草の御浸しを作る・鰤の付けを魚を焼く両面で11分・鉄分レバーを解凍し・ｶﾙｼｭｰﾑｷﾝﾋﾟﾗ（自家製甘エビのふりかけ）も解凍・ｼﾗｽほうれん草（シュウ酸ｶﾙｼｭｳﾑ）・ﾀﾞｲｴｯﾄ人参えびす（寒天固め）・ﾈｷﾞ味噌ご飯90ｇ/今日も少し残そう！！！
昨日の帰り道、ここ数年来の寒さだった！！熱い焼酎を駆けつけで飲み、やっと一息！！ほんとに寒かった。故郷は今週も雪らしい！同級生の女子が雪下ろしをするという。それを思えば、東京は天国だ。