176鳥ささ身弁当・平井真夫

ささ身：笹身と書き、胸肉の一部で笹に似ていることで、こう呼ばれている。私の弁当はもも肉をスープを取る為に１時間ほど寸胴鍋でスープだしをした、残りの肉だ。しかしこれがいい。鳥は骨が本当に少なく、身が多い。
ｵｶﾗも好きで、始末に困っていてほとんどただだ。こいつも好きだ。つくねやﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに入れて健康的に食べたり、炒飯、カレーに入れてもいい。初めは卯の花を買ってきてとりあえず、おかずにオカラを作って一部冷凍しておく。朝の納豆に入れてよし、カレーのトッピングにしてもいい。

余すことなく、嫌うことなく、区別することなく、生きたいものだ・・・特に友達は大切にしたいし、声をかけられるのは嬉しい・・今週は中学の卓球部の友達に会える。