2012年4月12日木曜日

416桜飯弁当・平井真夫

大根の味噌漬けを刻んでご飯に混ぜるだけの桜飯が好きだ。河井継之助が愛したご飯と聞いて一層好きになった。4/18は山本五十六の命日で山本は河井の家来だった山本帯刀の家の養子となり、山本家を再興した人物でもある。母校長岡高校の同窓会が近く、桜の季節が一層意味深く今日は桜飯を作った。越後の柳醸造の味噌漬けは美味しい♪♪♪

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