83明太子弁当・平井真夫

明太子は食べる分だけ小分けにして冷凍している。暖かいご飯の上に置きたくなかったのでご飯が冷めたところで海苔とろろ昆布を敷いて乗せている。つくね・ｺﾝﾆｬｸ・ﾋﾟｰﾏﾝ・牡蠣茄子ｴﾉｷの煮物・花豆・ご飯120ｇ

ｺﾝﾆｬｸは案外美味しい！！つくねは軟骨入りで抜群に美味しく、いい香りが懐かしい。